Recomienda este artículo a tus amigos:
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques Adriano Gomes Da Cruz
Precio
$ 238,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 15 de jun. - 2 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques
Adriano Gomes Da Cruz
384 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 23 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780128204788 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 386 |
| Dimensiones | 242 × 198 × 28 mm · 926 g |
| Editor | Cruz, Adriano Gomes Da (Federal Institute of Rio de Janeiro (IFRJ), Brazil) |
| Editor | Mortazavian, Amir, PhD (Shahid Beheshti University of Medical Sciences) |
| Editor | Nazzaro, Filomena (Senior Scientist, The Institute of Food Science of CNR (CNR-ISA), Avellino, Italy) |
| Editor | Ranadheera, Chaminda Senaka (The University of Melbourne, Australia) |
