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Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances
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Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances
396 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 4 de septiembre de 2020 |
| ISBN13 | 9780128202180 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 396 |
| Dimensiones | 237 × 159 × 25 mm · 698 g |
