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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds - Advances in Food and Nutrition Research Jose M Lorenzo
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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds - Advances in Food and Nutrition Research
Jose M Lorenzo
260 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 8 de mayo de 2020 |
| ISBN13 | 9780128202166 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 260 |
| Dimensiones | 375 × 159 × 19 mm · 517 g |
