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Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects Marco Garcia-Vaquero
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Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
Marco Garcia-Vaquero
500 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 6 de diciembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780128200964 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 554 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 938 g |
| Editor | Garcia-Vaquero, Marco (Scientific Researcher, School of Veterinary Medicine, University College Dublin, Belfield, Dublin 4, Ireland) |
| Editor | Rajauria, Gaurav (School of Agriculture and Food Science, University College Dublin, Belfield, Dublin, Ireland) |
