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Foodborne Infections and Intoxications 5.º edición
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Foodborne Infections and Intoxications
542 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 25 de junio de 2021 |
| ISBN13 | 9780128195192 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 624 |
| Dimensiones | 235 × 196 × 34 mm · 1,30 kg |
| Editor | Morris Jr., J. Glenn (Director, Emerging Pathogens Institute; Professor of Medicine (Infectious Diseases), University of Florida, Gainesville, FL, United States) |
| Editor | Vugia, Duc J. J. (Chief, Infectious Diseases Branch, California Department of Public Health; Clinical Professor, Department of Epidemiology & Biostatistics, University of California, San Francisco, CA, United States) |
