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Safety and Regulatory Issues of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry
Safety and Regulatory Issues of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry
600 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 8 de julio de 2021 |
| ISBN13 | 9780128157251 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 314 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 421 g |