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Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry Seid Jafari
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Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry
Seid Jafari
696 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 10 de marzo de 2020 |
| ISBN13 | 9780128156674 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 696 |
| Dimensiones | 151 × 229 × 48 mm · 916 g |
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