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Release and Bioavailability of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry Seid Mahdi Jafari
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Release and Bioavailability of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry
Seid Mahdi Jafari
508 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de junio de 2020 |
| ISBN13 | 9780128156650 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 508 |
| Dimensiones | 151 × 229 × 43 mm · 671 g |
