Sensory Evaluation Practices - Stone, Herbert (Sensory Consulting Services, IFT Past President, Visiting Professor, Zhejiang Gongshang University) - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128153345 - 23 de octubre de 2020
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Stone, Herbert (Sensory Consulting Services, IFT Past President, Visiting Professor, Zhejiang Gongshang University)
Sensory Evaluation Practices 5.º edición

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480 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de octubre de 2020
ISBN13 9780128153345
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 480
Dimensiones 236 × 191 × 29 mm   ·   990 g

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