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Bioactive Compounds: Health Benefits and Potential Applications Maira Rubi Segura Campos
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Bioactive Compounds: Health Benefits and Potential Applications
Maira Rubi Segura Campos
308 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 7 de diciembre de 2018 |
| ISBN13 | 9780128147740 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 308 |
| Dimensiones | 191 × 234 × 27 mm · 535 g |
| Editor | Campos, Maira Rubi Segura (Food Science Laboratory, Chemical Engineering Faculty, Universidad Autonoma de Yucatan, Merida, Mexico) |
