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Rice Bran and Rice Bran Oil: Chemistry, Processing and Utilization Xuebing Xu
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Rice Bran and Rice Bran Oil: Chemistry, Processing and Utilization
Xuebing Xu
315 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 29 de enero de 2019 |
| ISBN13 | 9780128128282 |
| Editores | Elsevier Health Sciences |
| Páginas | 315 |
| Dimensiones | 191 × 235 × 26 mm · 421 g |
| Editor | Cheong, Ling-Zhi (Department of Food Science, School of Marine Science, Ningbo University, China) |
| Editor | Xu, Xuebing (General Manager, Wilmar Global R&D Center and Honorary Professor, Faculty of Science and Technologym, Aarhus University, Denmark) |
