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Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
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Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
812 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 19 de agosto de 2016 |
| ISBN13 | 9780128101360 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 812 |
| Dimensiones | 232 × 188 × 41 mm · 1,64 kg |
| Editor | Pico, Dr. Yolanda |
