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Canned Citrus Processing: Techniques, Equipment, and Food Safety Yang Shan
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Canned Citrus Processing: Techniques, Equipment, and Food Safety
Yang Shan
190 pages, sixty-eight
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de diciembre de 2015 |
| ISBN13 | 9780128047019 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 190 |
| Dimensiones | 229 × 154 × 11 mm · 340 g |
