Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128038475 - 25 de julio de 2016
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research

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210 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de julio de 2016
ISBN13 9780128038475
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 210
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   657 g
Lengua Inglés  
Editor de series Toldra, Fidel (Department of Food Science, Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spain)

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