Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory - Burg, Stanley (Consultant, Miami, FL, USA) - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780124199620 - 15 de abril de 2014
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Burg, Stanley (Consultant, Miami, FL, USA)
Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory

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124 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 15 de abril de 2014
ISBN13 9780124199620
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 124
Dimensiones 162 × 230 × 12 mm   ·   281 g

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