Improving the Safety and Quality of Milk: Improving Quality in Milk Products - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Mansel W. Griffiths - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780081014455 - 19 de agosto de 2016
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Mansel W. Griffiths
Improving the Safety and Quality of Milk: Improving Quality in Milk Products - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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528 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de agosto de 2016
ISBN13 9780081014455
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 528
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   734 g
Lengua Inglés  
Editor Griffiths, Mansel W

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