Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Montserrat Espiñeira - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780081003107 - 21 de junio de 2016
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Montserrat Espiñeira
Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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402 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de junio de 2016
ISBN13 9780081003107
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 402
Dimensiones 236 × 160 × 26 mm   ·   762 g
Editor Espineira, Montserrat
Editor Santaclara, Francisco

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