Mastering the Art of Japanese Home Cooking - Masaharu Morimoto - Libros - HarperCollins Publishers Inc - 9780062344380 - 15 de diciembre de 2016
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Masaharu Morimoto
Mastering the Art of Japanese Home Cooking

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From revelatory renditions of classics like miso soup, nabeyaki udon, and chicken teriyaki to little known but unbelievably delicious dishes like fish simmered with sake and soy sauce, Mastering the Art of Japanese Home Cooking brings home cooks closer to the authentic experience of Japanese cuisine than ever before.

288 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de diciembre de 2016
ISBN13 9780062344380
Editores HarperCollins Publishers Inc
Páginas 288
Dimensiones 263 × 215 × 27 mm   ·   1,18 kg
Lengua Inglés  

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