The Food of Spain - Claudia Roden - Libros - HarperCollins - 9780061969621 - 7 de junio de 2011
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Claudia Roden
The Food of Spain First edition

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One of our foremost authorities on Mediterranean, North African, and Italian cooking, Claudia Roden brings her incomparable authenticity, vision, and immense knowledge to bear in The Food of Spain. The James Beard Award?winning author of the classic cookbooks A Book of Middle Eastern Food and A Book of Jewish Food now graces food lovers with the definitive cookbook on the Spanish cuisine, illustrated with dozens of gorgeous full-color photographs that capture the color and essence of this wonderfully vibrant nation and its diverse people, traditions, and culture.

624 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 7 de junio de 2011
ISBN13 9780061969621
Editores HarperCollins
Páginas 609
Dimensiones 216 × 267 × 267 mm   ·   2,15 kg
Lengua Inglés  

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