The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map - Melissa Vaughan - Libros - HarperCollins Publishers Inc - 9780061956225 - 5 de octubre de 2010
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The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map

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Featuring recipes, photographs, and scenes from some of the most vibrant restaurants in America, this cookbook celebrates the wave of culinary energy that has transformed this thriving borough and infused its kitchens and dining rooms with passion, vigor, and big flavors.


272 pages, col. Illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de octubre de 2010
ISBN13 9780061956225
Editores HarperCollins Publishers Inc
Páginas 272
Dimensiones 204 × 260 × 23 mm   ·   1,05 kg

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