Climbing the Kitchen Stairs from Apprentice to feeding the Elite of the World - Arno Schmidt - Libros - - 9798655192409 - 18 de junio de 2020
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Arno Schmidt
Climbing the Kitchen Stairs from Apprentice to feeding the Elite of the World

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The story of kitchen life and learning on every step up in different countries until ready to take on the greatest challenge Executive Chef at The Waldorf -Astoria Hotel from 1969 to 1979 when the hotel was still the unofficial Palace of New York.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de junio de 2020
ISBN13 9798655192409
Páginas 214
Dimensiones 152 × 229 × 12 mm   ·   317 g
Lengua Inglés  

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