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Revisao Jacqueline Bairros
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Revisao
Jacqueline Bairros
A microbiologia preditiva tem como foco indicar as possíveis variações que ocorrem entre as populações de micro-organismos em decorrência aos fatores ambientais a que estão expostos. Dessa forma, tendo como base as observações já analisadas, é possível predizer a forma de comportamento dos micro-organismos em um dado ambiente. Neste sentido, a utilização desta ferramenta pode ser estratégia utilizada para a prevenção de perigos microbiológicos, permitindo a adoção de medidas corretivas efetivas a serem utilizadas em áreas pertinentes a qualidade e segurança de alimentos.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 1 de diciembre de 2019 |
| ISBN13 | 9786202185349 |
| Editores | Novas Edicoes Academicas |
| Páginas | 60 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 4 mm · 107 g |
| Lengua | Portugués |
