Ana Isabel Prieto Ortega

Efectos Tóxicos De Las Mcs en Peces: Utilidad De La Vitamina E Ana Isabel Prieto Ortega Spanish edition

Durante los últimos años, la aparición de floraciones tóxicas de cianobacterias ha aumentado considerablemente. Suelen presentarse como resultado del aumento de la eutrofización de naturaleza antropogénica, de los ecosistemas acuáticos. Esto es cada vez más frecuente en regiones donde el crecimiento de la actividad agrícola e industrialización no han estado seguidos por un desarrollo adecuado de los tratamientos de aguas residuales. Las MCs son hepatotoxinas que producen intoxicaciones agudas y crónicas, además de tener un probado potencial carcinógeno. Diversos estudios muestran una importante acumulación de MCs por encima de la Ingesta Diaria Tolerable (OMS) en distintas especies acuáticas, no siendo seguro su consumo para la población humana. Las investigaciones realizadas presentan interés desde el punto de vista científico, medioambiental y para la salud humana, estando dirigido fundamentalmente a profesionales dedicados a la investigación de mecanismos de acción tóxica de diferentes sustancias y a profesionales de producción y mantenimiento de distintas especies acuáticas (piscifactoría, parques acuáticos).