Obsessed: The Cultural Critic's Life in the Kitchen - Elisabeth Bronfen - Libros - Rutgers University Press - 9781978803633 - 9 de agosto de 2019
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Obsessed: The Cultural Critic's Life in the Kitchen


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Even the most brilliant minds have to eat. And for some scholars, food preparation is more than just a chore; it’s a passion. In this unique culinary memoir and cookbook, renowned cultural critic Elisabeth Bronfen tells of her lifelong love affair with cooking and demonstrates what she has learned about creating delicious home meals.


350 pages, 7 black & white illustrations, 18 colour images

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 9 de agosto de 2019
ISBN13 9781978803633
Editores Rutgers University Press
Páginas 350
Dimensiones 154 × 230 × 29 mm   ·   660 g
Lengua Inglés  
Traductor Bronfen, Elisabeth

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