Essential Oil Extraction from Food By-Products - Methods and Protocols in Food Science -  - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071646335 - 27 de agosto de 2025
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Essential Oil Extraction from Food By-Products - Methods and Protocols in Food Science

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mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">cutting-edge approaches to harnessing the potential of essential oils (EOs) extracted from food by-products, transforming waste into valuable resources for food preservation, enhanced nutrition, and functional food product development.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de agosto de 2025
ISBN13 9781071646335
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 319
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   836 g
Lengua Inglés  
Editor Karunanithi, Sangeetha
Editor Srivastav, Prem Prakash
Editor Srivastava, Brijesh

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