Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients - Methods and Protocols in Food Science -  - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071641477 - 16 de noviembre de 2024
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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients - Methods and Protocols in Food Science Second Edition 2025 edition

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Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de noviembre de 2024
ISBN13 9781071641477
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 168
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   545 g
Lengua Inglés  
Editor Gomez-Zavaglia, Andrea

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