Plant Pigments and Their Manipulation - Kevin Davies - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780849323508 - 19 de octubre de 2004
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Kevin Davies
Plant Pigments and Their Manipulation

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Plant pigments represent an active field of research that impacts fundamental studies of plant function and gene expression, agriculture, the processing of foods and human health. This book reviews major plant pigment groups, considering the underlying biology, genetic manipulation, and applications of plant pigments within agriculture.

352 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de octubre de 2004
ISBN13 9780849323508
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 352
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   798 g
Lengua Inglés  
Editor Davies, Kevin

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